Введение мяса в прикорм

Введение мяса в прикорм Последовательность и основные правила

В возрасте 6 месяцев, по мнению педиатров, малыш уже полностью готов понемногу пробовать новую пищу, заменяя ею грудное молоко. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, процесс знакомства с новыми вкусами начинается на месяц раньше.

Зачастую начинают прикорм с овощей, каш и соков. Однако молодые мамы всегда беспокоятся о том, когда давать грудничку мясо, ведь оно является источником многих полезных витаминов и микроэлементов, необходимых растущему организму.

Важно помнить, что мясной прикорм окажется действительно полезным, если он будет приготовлен самостоятельно из свежего, качественного мяса. Также его можно приобрести в готовом виде в небольших баночках в аптеке (при этом обязательно нужно обращать внимание на сроки годности).

Когда в прикорм вводят мясо

Все зависит от того, в каком возрасте грудничок начал есть прикорм:

  1. Если первые блюда ребенок попробовал в 5 месяцев, то мясо можно вводить уже с 7 месяцев.
  2. Детям, пребывавшим на исключительно грудном вскармливании до полугода, разрешается получать мясное пюре с 8 месяцев.

Главное требование – мясо не может являться первым продуктом, которое будет предложено малышу для прикорма. Ему обязательно должны предшествовать овощи, каши и соки. Объясняется это некоторыми факторами:

Требования к введению мясного прикорма
  1. До полугода пищеварительная система не совсем сформирована и не готова переваривать такую тяжелую пищу, как мясо. Для ее адаптации к взрослым продуктам и начинают прикорм с более щадящих компонентов.
  2. Белок, содержащийся в мясе, может вызвать нарушение работы почек.
  3. До 6 месяцев может развиться аллергия на мясо, в результате чего употребление данного продукта придется отложить на несколько месяцев.

Очередность видов и правила введения

Введение мясного прикорма очень важно для нормального и полноценного развития грудничка, потому что в нем содержится очень много полезных веществ:

  1. Белок и аминокислоты, которых нет ни в рыбе, ни в продуктах растительного происхождения.
  2. Железо, медь, йод, цинк, фосфор усваиваются легче и быстрее, чем из других продуктов.
  3. Витамины группы В, а также РР, Н, Е.

За счет волокнистой структуры у малыша вырабатывается рефлекс жевания.

Чтобы не навредить своему малышу, не спровоцировать появление аллергических реакций или боли в животе, нужно следовать определенным правилам прикорма:

  1. Только полностью здоровый малыш может начинать пробовать новый продукт.
  2. Не нужно давать незнакомый ингредиент, если ребенок капризничает; недавно была сделана или планируется прививка; стоит жаркая погода (это может спровоцировать ухудшение аппетита и нежелание пробовать новинку).
  3. Правила введения прикорма
  4. Каждый новый компонент можно давать в том случае, если прошло минимум 2 недели после введения предыдущего. Только так удастся выявить реакцию детского организма на продукт и вовремя понять, на что может возникнуть аллергия.
  5. Количество мяса сначала не должно превышать одной чайной ложки. Чтобы ребенку было легче его проглотить, пюре подмешивают в суп или разводят грудным молоком.
  6. Суточный объем мяса необходимо постепенно увеличивать, доведя его до 70 г к периоду, когда ребенку исполнится год.
  7. Выбирая готовое пюре из аптеки, нужно обратить внимание на его состав, дату изготовления, а также внешний вид упаковки (она не может иметь видимых повреждений или быть вздутой).
  8. Мясо для первого прикорма должно быть однокомпонентным (только кролик, индейка или курица).
  9. Дают мясо один раз в день в обед.

Последовательность введения в рацион видов мяса:

Телятина и говядина содержат много полезных микроэлементов и витаминов. Чаще всего эти виды мяса приобретают для повышения уровня гемоглобина у детей. Однако вводить их в рацион следует с некоторой осторожностью, если у малыша выявлена аллергия на коровье молоко: белок говядины и телятины напоминает по своей структуре молочный и также может провоцировать покраснение кожи или появление на ней других неприятных реакций.

Введение телятины и говядины в прикорм

Курица – нежное, диетическое, но очень аллергенное мясо, поэтому лучше давать его только после 12 месяцев. Категорически запрещается вводить в прикорм детей, у которых обнаружена непереносимость белка, содержащегося в куриных яйцах. Главная опасность употребления курицы в том, что из-за неправильного выращивания в ней часто содержатся вредные для здоровья компоненты.

Кролик – наиболее диетическое мясо, не вызывающее аллергию и легко усваиваемое пищеварительной системой. Оно практически не имеет жира, но богато полезными витаминами.

Индейка – диетический, нежный, нежирный продукт, который не может спровоцировать появление аллергии.

Конина – полезна, практически никогда не вызывает аллергии. Специфика продукта в том, что он имеет необычный вкус и редко продается в магазинах.

Свинина для первого прикорма

Свинина – более нежное мясо (по сравнению с говядиной) но содержит большее количество жира, поэтому предлагать детям следует только правильные, нежирные части туши. Практически никогда не вызывает диатеза: если у ребенка выявлена аллергия на говядину или курицу, то свинина вполне допустима даже для первого прикорма.

Баранина, гусятина, утятина имеют в своем составе много жирных аминокислот, слишком тяжелых для детского организма. Предложить их ребенку можно только при достижении им трех лет.

Печень (чаще всего куриную, кроличью) дают уже с 8-10 месяцев. Она содержит множество витаминов, но предлагать ее малышу следует только тогда, когда вы уверены в поставщике. В противном случае в ней накапливаются различные препараты, лекарства и химикаты, которые поступают в организм животных вместе с кормом в процессе их выращивания.

Как самостоятельно приготовить мясное пюре для прикорма

Сегодня в супермаркетах и аптеках продается большое количество готовых мясных пюре разных производителей, однако многие молодые мамы начинают прикорм с мяса, приготовленного в домашних условиях. Чтобы правильно приготовить пюре, нужно придерживаться таких правил:

  • приобретите свежее, нежирное мясо;
  • тщательно вымойте его и зачистите от прожилок и жира;
  • погрузите в холодную воду, не солите, не перчите, доведите до кипения;
  • Правила приготовления мясного пюре для прикорма
  • слейте бульон (в нем останутся вредные вещества, которые могли находиться в мясе) и налейте в кастрюлю чистую воду, в которой и будет вариться продукт до готовности;
  • отварное мясо измельчите в блендере или прокрутите несколько раз в мясорубке и протрите через сито;
  • добавьте в овощное пюре и давайте малышу, убедившись, что еда не горячая, а теплая.

Чтобы избежать возможных отравлений или болей в животе, не следует хранить вареное мясо в холодильнике больше двух суток. Сырой фарш можно заморозить и при необходимости варить небольшими порциями.

Если готовить мясное пюре дома, то всегда можно быть уверенным, что:

  • этот продукт полностью натуральный, приготовленный из качественного мяса;
  • он не содержит консервантов и специй;
  • точно свежий, не способный причинить вред малышу.

Когда ребенку исполнится 9 месяцев, можно варить суп с фрикадельками (их тщательно разминают перед подачей, чтобы малыш не подавился во время еды).

Если у младенца рано появились зубы, и он может неплохо ими жевать, то до года разрешают давать тефтельки и фрикадельки без предварительного разминания.

После года дают вареное мясо и паровые котлетки.

Введение вареного мяса в прикорм

Начиная вводить мясной прикорм в рацион малыша, нужно набраться терпения и быть готовым к тому, что первая попытка накормить ребенка окажется неудачной. В этом случае нужно через время повторить попытку или выбрать другой сорт мяса. Главное – помнить: только качественный, свежий продукт принесет максимальную пользу и сделает вашего ребенка счастливым и здоровым.

Добавить комментарий
Наверх