Яйца всмятку не опасны для беременных женщин

Яйца всмятку не опасны для беременных женщин

Яйца всмятку возвращаются в меню для беременных женщин после 30-летнего запрета. Эксперты утверждают, что в условиях современного рынка такого способа приготовления достаточно для уничтожения сальмонеллы.

Ученые кормили яйцами, недоваренными до полной готовности, наиболее уязвимую группу людей: маленьких детей, пенсионеров и беременных женщин. Согласно полученным данным, никто из испытуемых не заболел сальмонеллезом.

В последнее время количество случаев заражения сальмонеллой в мире сократилось, так как птицефабрики и частные фермеры стали тщательнее следить за качеством продукции.

Однако эксперты повторяют, что риск заболевания до сих пор существует: яйца можно точно считать безопасными только в том случае, если вы полностью доверяете производителю и тем мерам, которые он предпринимает для их дезинфекции.

Добавить комментарий
Наверх