Веганство и вегетарианство не опасны для беременных женщин

Веганство и вегетарианство не опасны для беременных женщин

Академия питания и диетологии (AND), крупнейшая в мире организация в своей отрасли, утверждает, что вегетарианская диета подходит абсолютно всем, включая младенцев и беременных женщин – следует только тщательно распланировать рацион.

«Веганство и вегетарианство могут соблюдаться на всех этапах жизненного цикла, включая беременность, период лактации, младенчество, детство, подростковый и пожилой возраст, а также не вредят спортсменам», — говорится в заявлении, составленном тремя диетологами.

Все потребности в питательных веществах можно удовлетворить без вреда для окружающей среды. По мнению AND, урезание количества поедаемого мяса и продуктов животного происхождения помогает в лечении и профилактике многих распространенных в наши дни заболеваний.

Cпециалисты предупреждают: прежде, чем вы решите стать веганом или вегетарианцем, убедитесь, что не упустили каких-либо важных питательных веществ при планировании рациона. Этой же позиции придерживается Ассоциация диетологов Австралии (DAA).

Веганы особенно уязвимы в плане получаемых витаминов и минеральных веществ. В частности, они часто страдают от дефицита железа, основным источником которого является мясо. Однако подобные трудности можно преодолеть, употребляя в пищу специальные обогащенные продукты и добавки.

Представитель Академии питания и диетологии отметил, что опасность дефицита не является уникальной для диет на растительной основе: они могут быть столь же вредны для здоровья, как и любые другие.

«Любая диета, которая не очень хорошо спланирована и сбалансирована, способна принести негативные побочные эффекты», — говорит Вандана Шет.

Стоит отметить, что ранее большинство специалистов по питанию и ученых утверждали, что вегетарианки рискуют здоровьем ребенка.

Добавить комментарий
Наверх