Малышам необязательно начинать питание с каши

Малышам необязательно начинать питание с каши

Многие родители в качестве первой пищи предпочитают давать ребенку кашу. Однако в последнее время этот продукт теряет свою популярность.

Американская академия педиатрии (AAP) утверждает: нет никаких медицинских доказательств того, что зерновые имеют какие-либо преимущества перед другими продуктами.

«Считается, что каши легче воспринимаются вкусовыми рецепторами и лучше подходят для пищеварительной системы, однако такая точка зрения уже давно устарела», — говорит один из исследователей доктор Петернелл.

Согласно новейшим данным пищевые предпочтения младенцев закладываются еще в утробе матери. Например, дети, чьи мамы пили морковный сок во время беременности и при грудном вскармливании, лучше переваривают морковь, без негативных последствий.

Также ученые отметили и возможный вред, который приносят зерновые. Часто после употребления каш малыши испытывают боль в животе, а также страдают от запоров.

Дело в том, что у детей очень незрелая пищеварительная система, поэтому переработка зерна организмом и извлечение питательных веществ потребует гораздо больше энергии.

«Питание кашами даже способствует развитию некоторых пищевых непереносимостей, потому что детский кишечник просто не подготовлен для некоторых белковых компонентов, содержащихся в зерновых», — уточняют специалисты.

Пшеницу не стоит давать в качестве первого приема пищи, однако это вовсе не означает, что ее нужно совсем избегать. Организм ребенка должен вступать в контакт с аллергенами, чтобы научиться, как впоследствии обращаться с такими продуктами.

Врачи советуют давать детям сложные углеводы в виде орехов, кабачков и картофеля, а не риса. Если же вы все-таки решили кормить ребенка зерновыми, то лучше подойдут овес, ячмень, лебеда и просо.

Кроме того, выяснилось, что включение в пищу мяса намного эффективнее повышает уровни железа и цинка, чем обогащенные железом каши.

Добавить комментарий
Наверх