Безглютеновые продукты не полезны для детей

Безглютеновые продукты не полезны для детей

Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Pediatrics («Педиатрия»), продукты питания для детей без глютена не являются здоровой пищей. Более того, они могут навредить ребенку сильнее, чем обычные снеки.

Многие родители под влиянием маркетинговых ходов компаний предпочитают покупать детям закуски, не содержащие клейковины. Это в корне неверное решение, так как здоровые малыши отлично усваивают растительные белки.

Ученые рассмотрели около 400 популярных на рынке продуктов детского питания. Некоторые из них содержали в описании специальный значок, оповещающий о том, что в составе нет глютена.

Образцы проанализировали на количество сахара, соли, общего жира, насыщенных и трансжиров. Около 88% безглютеновых продуктов оказались крайне плохого качества в целом, а подавляющее большинство содержало слишком много сахара.

Другими словами, комментируют исследователи, отсутствие в составе глютена не гарантирует безопасности пищи для ребенка. Такие продукты нужны только тем детям, которым на основании обследования были поставлены диагнозы вроде целиакии или непереносимости пшеничного белка.

Врачи рекомендуют родителям внимательно относиться к выбору питания для детей и обращать внимание на состав продуктов. Есть много вариантов здорового перекуса, которые содержат глютен и при этом отвечают всем требованиям касательно пищевой ценности.

Добавить комментарий
Наверх